Fläsk med löksås | Leif Mannerström

79tn visningar5

    Videon innehåller betald marknadsföring av smeg.se, lecreuset.se och sundqvist.se
    Använd koden LEIF6 i SMEGs webbshop så får ni 6 % rabatt på alla SMEG produkter.
    Här kommer du till SMEGs webbshop* bit.ly/3anpqmF
    Det är dags för en rätt jag har fått många förfrågningar på och nu är det äntligen dags för stekt fläsk med löksås. Nu kör vi!
    Ingredienser:
    2 gula lökar
    2 röda lökar
    1/2 purjolök
    Smör och olja till stekning
    500 gram rimmat fläsk
    Salt och peppar efter smak
    1 msk vetemjöl
    3 dl grädde
    3 dl mjölk
    En skvätt soja
    2 lagerblad
    Vårlök till garnering

    För affärsförfrågningar:
    Mikael Drené
    +46 721 69 67 64
    mikael@mannerstrom.com
    Mina sociala medier:
    mannerstromofficiell
    mannerstromofficiell
    www.mannerstrom.se
    - Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
    Foto/Redigering
    Astor Svensson
    Inredning/Rekvisita
    Petronella Mannerström
    Dukning/Dekoration
    Lilian Mannerström
    Producent
    Elias Eriksson
    PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB

    Publicerades den 29 dagar sedan

    Kommentarer

    1. Joachim Simon

      Bara som ett litet tillägg är att knaperstekt sidfläsk är godast till bruna bönor!

    2. PyramidHead6

      Ser gott ut, men jag tycker man serverar skalad potatis. Det finns inget värre än att behöva skala brännhet, nykokt, potatis med en matkniv när man vill börja äta.

    3. Marcus

      Kungen levererar som vanligt. Detta ska provas.

    4. PrinceXzizar

      ååå va gott skulle betala 200 för den där måltiden mums men gärna lite mer potatis

    5. Mikael Wadeberg

      Jösses vad lök, men lök är gott.

    6. jonas lindholm

      En anledning, utav många, att inte anamma Islam...

    7. Per Thyrén

      Leffe spelar fläsktetris sicken goer gubbe han är!

    8. jesper kronblom

      Häll aldrig olja i pannan.

    9. Anders Rådberg

      Vilket proffs, han leker fram maten

    10. markus andersson

      Ett tips..bryn löken lätt först å ta den åt sidan så kan du göra såsen direkt efter att du stekt fläsket Rör ner lite mjöl i fläskflottet sedan på med gräddmjölk å löken salta peppra å sockra en liten aning👍

    11. Thor Vidar Knutsen

      Hei fra Norge. Fantastisk video!

    12. Sweman 47

      Gud så härligt, fortsätt med vad du gör för det är super roligt att kolla på!

    13. Linus Fredriksson

      Tack Leif ! tack för du hjälper mig att laga god mat !

    14. Fisher Kalastaja

      Underbar entusiasm av Leif. Det är en fröjd att bara lyssna! Underbar kanal!

    15. Joachim Simon

      Älskar denna rätten men blev upplärd av min morfar att inte göra det på detta sättet utan stek fläsket lyft ur och ta åt sidan. Sedan mjukna löken i stekflottet tillsätt grädde och lägg i det stekta fläsket med spadet i såsen och låt sjuda lite så det sätter sej lite.

    16. Kallner Kallner

      Nu har man upptäckt Mannerström, vilken underbar människa. Lugn, saklig, trevlig, professionell och med en solglimt i ögat.

    17. Jyri Pisilä

      Kan du inte koka palt nån dag? Fast det kanske inte blir jätteroligt att titta på😂

    18. C O

      Älskar historierna som spontant kommer när du lagar mat!

    19. supergeten2

      Du visar min barndom av fina husmanskosträtter. Superkul!

    20. Henric Bohm verɪfɪed

      Överbränt smör, fy va läbbigt. Du kan väl lika bra fritera fläsket^^

    21. Robert

      När blir det Ragg munkar?? 🔥🔥🔥🔥

    22. markus andersson

      Du är en underbar kille👍

    23. Elly Pettersson pernbert

      Leif du är en riktig legend!

    24. Henrik Larsson

      Ritkigt trevlig kanal! :D Någon gång kanske jag kan jag med.

    25. Marcus H

      Då vart man hungrig igen! Tack Leif för en underbar kanal 🙂

    26. Ravezaar

      Detta e nog min personliga favorit bland svensk husmanskost. Fläsk med löksås

    27. Thelonelywanker84

      När smöret slutar prata om jag får be!

    28. Thomas Holmer

      Helt klart den bästa matlagningskanalen på youtube

    29. P1800 Volvo

      När man lagar fläsk o löksås ska det lukta 30 tals bonde kök!

    30. Ivan Jezek

      Kanske vin istället för mjölk.

    31. Johan Löfdahl

      Jätte stort tack för din kanal och denna fantastisk inspiration och kurs i matlagning. Du är min idol och förebild, toppen kanal som jag rekommenderar till mina barn och alla andra. Jag blir jätte glad när du släpper en ny rätt på din kanal, verkligen en höjdare att se fram emot. Kanon att jag kan se flera gånger och repetera samt följa när man lagar. Tack Leif och ha de bra !

    32. Daniel Gustafsson

      Chef

    33. Wencke K

      Åhhh vad gott!!! Flera år sedan jag åt detta!

    34. B Hojanson

      "Det räcker!"

    35. Jag Du

      seprom.info/clone/video/yreYgsCcn4GGuWw.html Inte ångrat en dag :)

    36. Nokenify

      Finns ju inte mycket som är godare än stekt lök. Otroligt!

    37. Nokenify

      Superskön rätt som vanligt! Hur tar du hand om dina knivar? Slipar du dem själv eller har du andra som kan sköta det bra?

    38. vifgull

      Varför envisas alla dessa kockar att använda metall i Teflonpannor? Jag förstår inte....

    39. arnarne

      ser otroligt gott ut och fint med färgerna i såsen. Ska genast provas!

    40. vitloken1337

      Är jag den enda som tycker att man totalförstör såsen med purjo? Näst kommentar blir nog JA. suck...

    41. Rick Sanchez

      Nästa gång får du fan göra Sill och Vaniljsås! Fint som fan det! Med avlsagen Coca Cola till, och ett blött knäckebröd!

      1. Sanna O

        lol

    42. Peter Norrby

      Min Familj, jag Frugan och 2 döttrar Älskar Fläsk med Löksås. Detta var en ny "vinkel" på det hela, sammanlagt 3 olika lökar. Ser Gudomligt ut. Tack Leif !

    43. proZyck

      fantastiskt! denna rätt är så fruktansvärt underskattad känns det som! Detta är en av mina absoluta favoriter. aldrig gjort med alla dessa typer utav lök dock, så de skall prövas

    44. LIselott Nelson

      Alltid lika bra

    45. Eddie Larsson

      Hej köpte ditt vita vin idag välldigt gott plus av 5 på systremet

    46. Magnus Den Allsmäktige

      Du verkar inte veta om det Leif, men nykokt potatis är j*vligt het att hålla i händerna.

    47. andré egbo

      Världens bästa youtubekanal, alla kategorier 🙌🏻

    48. Maria Skiddi

      Stor inspiration till varianter på middag! Saknar dig i ”Sveriges mästerkock”

    49. Sven-Erik Edvinsson

      En kulinarisk utflykt

    50. jesperartist

      jisses va gott !!!! Det här är nog något av det bästa som finns i matväg.

    51. Legan81

      Finns det nån rätt jag skulle kunna leva på resten av livet, så är det detta. Tack Leif.

    52. Johan Blom

      Tack Leif för alla videos dom är så härliga och genuina. Idag blir det din fläsk och löksås här hemma 😄

    53. rymdskrotet

      Vad är det som tjuter i bakgrunden? Något med mikrofonen? Lyssnar med lurar. Tack för trevliga avsnitt!

    54. Andreas Rönnquist

      Fantastiskt

    55. per olsen

      ok flesket er rimmad !! såg nettop på videon

    56. per olsen

      flesk er godt men flesket som serveras på denna video er det rimmad? saltat?? før stekning ...

    57. Solveig Book

      Kan du visa hur man gör får i kål Det skulle jag vilja lära mig. Det gjorde min mormor, så gott

    58. Mikae Larsson

      Ojojoj va gött det ser ut.mums.de där gjorde du bra..jag brukar också peppra lite på fläsket med malen vitpeppar men bara ena sidan..mycket smarrigt maträtt..👍👍👍☺☺☺

    59. Jag Du

      Men fy vad gott! Svenskens favorit nummer 1!

    60. Zoom7glxblt

      Jag tycker mig höra ett högfrekvent ljud som kommer och går i många videor, den som redigerar kanske kan titta på det och lägga på ett filter för att ta bort höga frekvenser? Det är lite störande att höra detta i annars så bra videor :)

      1. rymdskrotet

        Ah.. skrev just om detta med. Visste inte om någon mer hörde. 👍

    61. MAJ HÖGBERG

      nu har jag lagat fläsk med löksås, det blev SÅ gott. Tack för en underbar vägledning in i kokkonstens virrvarr.

    62. 1 CUZ FACE

      du låter lite andfådd

    63. Vic Mon Lee

      Jag kommenterar här innan jag ser klippet. I helgen ska jag och grabbarna laga mat och då ska vi ta oss en rejäl jävel varje gång Leif säger "Såååå" Har en känsla av att man kommer bli på kanelen rätt fort!

    64. Karl-Magnus Berglund

      Tack Leif! Då önskar jag att få se när du lagar en oxfond. Lämplig till exempelvis rödvinssås. Tack på förhand 👍

    65. Magnus Pettersson

      Ser helt otroligt gott ut! Ska testa med tre sorters lök nästa gång och vad kul grej med potatisen att servera på detta sätt! Tack Leif!

    66. Niklas Lundquist

      Tänk om man fick önska ett avsnitt om stekt salt sill. Nästan lika gott eller godare....

    67. Joakim Djerv

      Jag lovar.Blir alltid på gott humör av dina videos.Bra jobbat🙂👍

    68. Mikael Munter

      Synd att det inte serveras på skolor och äldreboenden längre. 😔

      1. t t

        @Besökarna Från Andra Sidan är det säkert att det är p.g.a detta? Det brukar ju finnas 2 alternativ samt 1 vegetarisk?

      2. Besökarna Från Andra Sidan

        tack vare islamisterna.

    69. Inga-Lill Hägg Arvidsson

      Snålvattnet rinner till när man ser sån god mat.

    70. Mr Wang

      Fläsk de e gött de

    71. Lars Frendberg

      Oh, vad gott! Jag skall göra din löksås idag. Hälsa din franska kompis.

    72. Oh . . . lecker!

      Det ser väldigt gott ut😊👍

    73. MLH

      Underbart gott! En av mina absoluta favoriter!

    74. Per-Erik Pralen Lund

      Mästerligt 🌷👍

    75. Henrik Karlsson

      Ser underbart gott ut. Har själv enbart haft gul lök i såsen men nu skall det bannimej provas med flera sorters lök i. Tack för tipsen.

    76. mynamesimon

      Världens trevligaste kock!

    77. Johan S

      ”Vill inte höra om ngn som lägger fläsk i kall panna!” 😂 smörkungen! 👌👌

    78. Stefan Löfven

      Är så coolt med personer som har 50 år plus expertis.

    79. Tomas Engström

      När Leif pratar då håller man tyst!

    80. Robert Jonsson

      Jäklar vad gott det ser ut Leif. Älskar verkligen fläsk med löksås så jag måste prova ditt recept helt enkelt. Bra jobbat Leif

    81. Christopher

      Vore kul med lite frågor & svar, typ vilka knivar, stekpannor osv som du använder

    82. Jocke Sjborg

      jätte gott

    83. Dr Vacuum

      Såsen var lite mer inspirerande än min variant, grädde med lökpulver. Skojar förstås. Man får alltid lite extra tips av dina videor!

    84. Taeronai

      Förstår inte varför folk inte äter potatisskalen. Inte för att de direkt tillför någon (tvärt om så sitter det ju flest näringsämnen där, såvitt jag fått lära mig iaf), men har aldrig nånsin stört mig på dem heller. Inte sett nån anledning till att sitta och krabba med skalandet. Ifall man inte ska göra mos förstås. Eller är folk rädda för att det ska sitta massa besprutningsgifter i skalet? (isåfall är det ju bara att köpa ekologiskt)

    85. Matt NetWizards Douhan

      Leif är ju bäst alltså, 81 bast och kör på bara, helt underbart, lite smör i pannan, Leif drar i 1/2 kg smör, helt fantastiskt

    86. Henrik Official Production

      Detta är ju för underbart gött. Körde med pressad potatis. 🙂

    87. Dick Hörnqvist

      underbart. Det blir fläsk och löksås i helgen!

    88. Revener666

      Var är vitpepparn ?

    89. Scottland

      If music is the universal language, Bacon is the universal food. My lord this chef never fails to impress.

      1. No name

        @Shiny Beast Exaaactly, so it’s not the same is it

      2. Scottland

        @Shiny Beast Thanks for the clarification. Still looks great

      3. Shiny Beast

        @No name It's "sidfläsk" (pork belly) which is basically the same cut as bacon but usually much thicker. But the main difference is it not being smoked. If pork belly is smoked then it is bacon.

      4. No name

        Its not bacon tho

    90. Revener666

      Nej, lagom gammal King Edward kokt utan skal i saltat vatten.

    91. Hjalmar Hallenstål

      Just precis, det blir ingen löksås om man inte deglaserar pannan efter fläsksteket och tillsätter den saften i såsen. Klassisk kokkonst här!

    92. Per Kristensen

      Underbart gott en svensk klassiker som jag älskar😋👍

    93. Magnus Carlsson

      Detta testar vi i helgen..återkommer :)

    94. MrNikkezz

      Det är alltid den där lilla extra kärleken som gör det det, potatis kokas med skal, med mycket salt, som en kallsup i Kattegatt i max 20 minuter, min åsikt för övrigt, fläsket krispigt, överblivet fett ur pannan, att fånga smakerna i pannan efter stekning med lite mjölk som får koka upp och lite olika lök, efter tillgång och smak och färg...Omtanke i all enkelhet, genialiskt och adelsmärket igen ❤

    95. Dan Lindgren

      Stekt fläsk är aldrig fel! Här Inte testat med löksås då måste de bli ännu godare,🎉

    96. brothersinarms91

      Sån chef!

    97. Novatron

      Ser imponerande gott ut . Måste testa detta ! Mumms

    98. P3T3R K4RLZZ0N

      Snart kommer en video med Marcus när han lagar fläsk med löksås.

      1. Kenny M

        Finns en redan sen januari ;)

    99. Angelica Björk

      Ord är överflödiga. Detta är bland det godaste som finns.

    100. V F

      Det hade vart jättekul Leif om du visade all din köksutrustning. Va dina stekpannor och knivar kommer från tex.

      1. Elena Dobrea

        Stekpannorna och kastrullerna är av märket "Leif Mannerström". Jag har själv en stekpanna av hans märke. Superbra stekpanna!

      2. beztswe

        Han är ju sponsad så behöver inte betyda att det som används i programmet är det som han verkligen föredrar.

      3. Hasse Mårtensson

        Le Crouset och Global! ;)